金沢駅西口｜7月1日から！桃とブルーベリーが主役の可愛すぎるサマーアフタヌーンティー「ハイアットセントリック金沢」

2026.07.01

公認ライター：

おけさく

夏だけのときめきを感じる、桃とブルーベリーをふんだんに使用したご褒美アフタヌーンティー「ハイアットセントリック金沢」

金沢駅西口すぐ、ホテルラウンジで楽しむ夏のティータイム

今回のこのアフタヌーンティーは「ハイアットセントリック金沢」さんの3階「FIVE – Grill & Lounge」でいただけます。金沢駅西口すぐ、クロスゲート金沢の隣にあるホテルです。

入り口から入ってすぐにエレベーターがあるので3階へ。高級感のある空間に、思わず胸が高鳴ります。

ホテルのスタッフさんにアフタヌーンティーで訪れた旨を伝えれば、すぐに席に案内してもらえますよ。

ピンクと青紫のみずみずしくかわいいアフタヌーンティー

座席につくと、アフタヌーンティーのお品書きが置かれています。120分制で、コーヒー・紅茶・ハーブティー・加賀棒茶・緑茶を好きなだけ楽しめます。

●桃とブルーベリーのサマーアフタヌーンティー 4,400円（税込・サービス料15%別途）

こちらが今回のアフタヌーンティー。これは華やか！可愛すぎます。桃の淡いピンクとブルーベリーの深い青紫が、かわいいもの好きの心をくすぐります。

そして毎度のことながら非常に美しい。
彩りも形もみずみずしさも、何もかもが食欲をかき立てます♪

食感の楽しい上品なセイボリー

さっそくセイボリー（軽食）からいただきます。

●左：ブルーベリーとクリームチーズのスコーン
ブルーベリーがたっぷり入ったスコーンは、外はざっくり、中はしっとりした食感。隣のブルーベリーコンフィチュールソースにつけて食べると、さらにブルーベリー感がアップします。

●中央：UCHINADA CHEESEとひらみゆき農園のブルーベリーコンフィチュール金沢金箔
UCHINADA CHEESEは、ミルクの旨味と弾力がありながらも、お口の中でほどける感覚。ほどけたフワフワのチーズに濃厚なブルーベリーコンフィチュールが合わさって、幸せなひと口が完成します。

●右：ノトヒバカラベーカリーのカンパーニュ桃のソースと鴨のパストラミ
鴨肉がとにかくしっとり柔らかく、そこに桃のじゅわっとあふれる果実、そしてザクザクのカンパーニュの食感のコントラストが加わります。

●桃とハモンセラーノのカッペリーニ

ホワイトバルサミコを使用したさっぱりとした冷製パスタ。ひとくち食べると、思わず「おしゃれな味！」と言いたくなるような、桃の甘味と生ハムの塩気、バルサミコの酸味がマッチする上品な味わいです。

フレッシュなブルーベリーと桃のスイーツ

今回のスイーツは、とにかくキュートですね！涼やかさと甘さを感じる、夏の始まりを思わせる美しさです。

●右上：ピーチメルバ
特に目をひくのがこちらのスイーツ。バニラアイスは甘くとろけ、桃とラズベリーソースの甘酸っぱさとよく合って爽やかなひと皿です。

●左上：ギリシャヨーグルト桃のアールグレイマリネ
濃厚なギリシャヨーグルトと香り豊かなアールグレイ、みずみずしい桃の組み合わせ。自家製グラノーラの食感もアクセントになっています。

●右：ブルーベリーチーズケーキ
ほろほろ食感のチーズケーキは、ブルーベリーの甘味とチーズ感が絶妙に共存。舌触りはとてもなめらかです。

●左：ブルーベリーアイスクッキーサンド
ザクザク食感のクッキーには、なめらかなブルーベリーアイスがサンドされています。クリームとアイスの間のような重厚感のある食べ応えで、私のイチオシです！

●中央：桃のロールケーキ
ふわっふわのスポンジとフレッシュな桃、ホイップの組み合わせは、おいしいに決まっています……！

●右：ブルーベリータルト
こちらは「ひらみゆき農園」さんのブルーベリーが贅沢に使用された、シェフもおすすめのタルト。コクのあるカスタードと甘みのあるブルーベリーホイップが、サクサクのタルト生地と混ざり合い、そこに大粒のブルーベリーがパチンとはじけて爽やかさもプラス。このタルトひとつでも十分な満足感がある、贅沢なスイーツでした。

●ピーチフロスト 700円（税込・サービス料15%別途）

こちらは今回のスペシャルドリンク。桃の果実をそのまま閉じ込めたようなフローズンモクテルです。ドリンクというよりはスイーツに近いような満足感があります。