主計町｜普段使いの和菓子がそろう。浅野川近くの温もりあふれるお店「和菓子処 はやし」

浅野川大橋を渡ったら。主計町の風情と味わう、心ほぐれる和菓子「和菓子処 はやし」

浅野川大橋から徒歩2分！主計町にある和菓子屋さん

金沢の情緒漂う主計町（かずえまち）茶屋街。その玄関口である浅野川大橋から、川沿いを歩くことわずか2分ほどで「和菓子処 はやし」さんに到着します。

バスを利用する場合は「橋場町」バス停から徒歩3分。近江町市場からは徒歩約10分、ひがし茶屋街からも目と鼻の先というロケーションです。

お店の目の前には2台分の駐車場を完備。周辺は道が細いため、運転には少し注意が必要です。万が一満車の場合は、浅野川大橋付近にコインパーキング（30分100円〜）があります。

大正6年創業！浅野川沿いの温もりあふれる「和菓子処 はやし」

大正6年（1917年）創業の「和菓子処 はやし」さん。主計町茶屋街の入り口にたたずむお店は、どこか懐かしく親しみやすい外観が目印です。店頭のガラス扉には「カステラ」「ふくさ」「わらび餅」など手書きのお品書きが並び、昔ながらの街の和菓子屋さんらしい雰囲気が漂います。

ガラガラと引き戸を開けて店内に入ると、温もりある木の空間が広がります。正面で目を惹くのは、一枚板に刻まれた「和菓子処 はやし」の立派な看板。その下には趣ある木製のショーケースが置かれ、手作りの和菓子たちが大切に並べられています。

壁棚を見渡すと、職人の確かな技を証明する「一級技能検定合格証」やたくさんの表彰状がずらり。その傍らには、石川県のマスコットキャラクター「ひゃくまんさん」のかわいらしいパネルや手作りの飾りが並び、長年地元で愛されてきた歴史とアットホームな雰囲気が心地よく調和しています。

普段使いのおやつから手土産まで！豊富なお品書き

「和菓子処 はやし」さんの魅力は、毎日でも通いたくなるお手頃な価格と、目移りしてしまうほどの豊富な品揃えです。

木のショーケースには、「ふくさ 190円（税込）」や「くず餅 190円（税込）」、「小栗 200円（税込）」など、お茶請けにぴったりな和菓子がずらり。「手作り すはま 250円（税込）」や「長崎カステラ」などもそろいます。

さらに、華やかな「上生菓子 300円（税込）」や涼やかな「わらび餅 350円（税込）」など季節の味も充実。ご自宅用はもちろん、箱詰めの贈答セットもあり手土産にも重宝します。

やさしい甘さにほっこり。「ふくさ・わらび餅・上生菓子」

今回は、気取らず味わえる「ふくさ」「上生菓子」「わらび餅」の3点をテイクアウトして実食しました。

●ふくさ 190円（税込）うぐいす色の生地は、しっとりふんわりとした食感。中には艶やかな粒餡がぎっしりつまっています。小豆の豊かな風味とやさしい甘みが口いっぱいに広がり、お茶請けにぴったりな安心感のある味わいです。

●上生菓子 300円（税込）職人の丁寧な手仕事が光る華やかな練り切り。上品でなめらかな舌触りと穏やかな甘さが魅力的で、目でも舌でも贅沢な気分を楽しめます。

●わらび餅 350円（税込）ぷるんと心地よい弾力と、つるりとしたのど越しが魅力の1品。風味豊かなきな粉と黒蜜が絡み合い、後味もすっきりとしていて暑い季節のおやつにも最適です。

「気負わず毎日食べてほしい」和菓子への想い

長年この場所でお客様と向き合ってきた日々についてお話を伺うと、お店が大切にし続けているシンプルな想いが見えてきました。

「特別な日のための高級な和菓子も素敵ですが、うちは『普段の生活の中で気負わずに毎日食べてほしい』という想いを大切にしています。お買い物帰りや散策のついでに、今日のおやつとして気軽に立ち寄っていただけたらうれしいですね」

大正6年の創業以来、暖簾（のれん）を守りながらも気取ることなく地元の人々の暮らしに寄り添い続けてきた「和菓子処 はやし」さん。あたたかい言葉と笑顔には、100年以上愛され続ける理由がギュッと詰まっていました。

主計町を訪れた際は、ぜひ浅野川の風情を感じながら、心ほぐれる“普段使いの和菓子”との出会いを楽しんでみてください。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。