問屋団地｜季節限定さくらあんぱんも！もちもちふわふわ♪ 優しい味わいの可愛いパン「シエル エ メール」

添加物を使わず、低温でゆっくり焼き上げるキュートなパンはやわらかくて優しい味わい

問屋町交差点近くのパン屋さん

国道8号線からマンボウがある諸江交差点を北に進むと、左手にあるのが「シエル エ メール」さん。

問屋町交差点の近くで、駐車場は7台分あります。シックな外観で、ロゴもおしゃれです。

窓にはフランスのエッフェル塔を思わせるかわいいイラストが。

この「シエル エ メール」さんは、同じ店内にパン屋さんのスペースと、ランチを楽しめるカフェのスペースがあります。

それぞれに店主がいらっしゃいますが、ランチのついでにパンを買ったり、購入したパンをカフェで食べたりなど、使い方は自由だとか。

今回ご紹介するパン屋さんは、入って右側のスペースです。

思わず手に取りたくなる、可愛いパンたち

店内には30～40種類のパンが並び、どれも美味しそうで目移りしてしまいます。

そして、何とも言えない表情が可愛らしいお顔のパンも。
こういう遊び心は大好きです！ こちらは即決。

もちもちふわふわ優しい味わい

今回購入したパンはこちら。

どのパンも共通して言えるのは、その生地のやわらかさと、しっとりした食感です。

●大葉とささみのカツサンド 280円（税込）
●ごぼうサラダと蒸し鶏のチーズパン 230円（税込）

「ささみと大葉」「ごぼうと蒸し鶏とチーズ」は、どちらも具材の組み合わせが抜群で、あっという間にペロリ。

●クリームパン 180円（税込）
●チョコクリームパン 180円（税込）
●カスタードクリームパン 220円（税込）上の白くて丸いのがクリームパン、左下がチョコクリームパン。

そして2色のトラ模様がカスタードクリームパン。
食用の炭で色付けされているそうで、とにかく見た目が可愛すぎます。

子どもはもちろん大人も、この可愛いパンを見るだけで笑顔になれそうですよね。

どれもふわふわもちもちとした食感で、クリームも優しい味わい。
食べるのがもったいないと言いつつ、美味しくてあっという間でした。

「シエル エ メール」の要は、もちもちふわふわの優しいパン

「シエル エ メール」パン屋さんの店主は、笑顔が素敵な大森さん。
オープン以来10年、1人でパン作りをしておられるそうです。

元々はパティシエを目指していたそうですが、パンの面白さに魅了されパンの道に進んだと言います。

「パンは毎日食べても飽きないから」と笑う大森さん。
その笑顔からはパンへの深い愛情が感じられました。

白くてもちもちふわふわのパンは、添加物を使わず、低温で焦げ目がつかないようにゆっくりと焼き上げるそう。

やわらかいパンは、小さなお子様や年配の方でも安心して食べられますね。

可愛いパンのお顔も大森さんがひとつひとつ描いておられるとか。
毎回表情が変わるパンも、訪れる楽しみの1つになりそうです。

ちなみに店名の「シエル エ メール」は、フランス語で「空と海」という意味。

空と海は命あるものすべてを現す
食は命を守る事　愛する人とずっと一緒にいたいから　食を大事にしたい

お店の壁に書かれていた言葉です。
空と海があってこその食、そんな想いが込められているんですね。

桜の季節が待ち遠しい！さくらあんぱん

3月に訪問すると、季節限定商品として「さくらあんぱん」が並んでいました。
もちろんすぐにゲット！

そう言えば先週お店の前を通った時は大雪だったな…と、そんなことを思いつつ。

白いパンからのぞくピンク色のあんが、春の訪れを感じさせてくれます。

●さくらあんぱん 1個 140円（税込）

白いパン生地は、ふんわりもちもちとした食感です。
中の桜あんは、なめらかで上品な甘さ。桜の風味が優しく口の中に広がります。

小ぶりなサイズなので、おやつにもぴったりです。緑茶や紅茶も合いそう。

この「さくらあんぱん」は、4月中旬頃までの限定販売とのこと。
春を感じる桜味、また買いに行きたいです♪

こちらの「シエル エ メール」さん、実はかき氷や季節のフルーツパフェなども提供しているそう。
これは要チェックですね。

ふわふわと優しいパンでほっこりした気持ちになれるパン屋さん。
あなたもぜひ足を運んでみてください。

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