堀川町｜金沢の旬を凝縮したごほうびグルメ！金沢駅前の隠れ家「すし居酒屋 楽（らく）」

金沢駅前で新鮮な海の幸を心ゆくまで楽しめる「すし居酒屋 楽（らく）」

金沢駅から徒歩5分の好立地！落ち着ける大人の空間

金沢駅東口から徒歩5分の「すし居酒屋 楽（らく）」さん。
駐車場はありませんが、近隣や、すぐ横にもコインパーキングがあります。
駅周辺の賑わいからは少し離れ、木と白を基調としたおしゃれな外観のお店です。

中に入ると、1階はカウンター席が7席。
明るく清潔感があり、おひとりさまでも落ち着いて座れる雰囲気です。
職人さんの丁寧な仕事ぶりを眺めることもできます。

2階は大きな窓があり明るいテーブル席が20席。
数人のグループでゆっくり過ごしたい時に良さそうです。

タッチパネルで注文！旬の味覚を楽しむ豊富なメニュー

「すし居酒屋 楽（らく）」さんは、名前は居酒屋ですが、土日祝日はランチをいただくこともできます。（平日は要予約）

注文は写真付きのタッチパネル式なので、メニュー選びも簡単で安心感があります。
ランチは「寿司膳」が2種類と、「加賀てまり かご盛膳」があります。どれもおいしそう♪

夜は、お寿司はもちろん、お刺身、魚の塩焼きやフライなどの定番メニューのほか、カキとホタテのグラタン、タコとサーモンのカルパッチョといった、ひと手間加えたおしゃれな料理も楽しめます。

お酒も、日本酒、ビール、ハイボール、サワー、梅酒、焼酎と種類が豊富。
加賀棒茶を使ったご当地ハイボールもありました。
これはぜひ夜も再訪したいですね。（実は昼飲みもできちゃうようです。）

圧巻の豪華さ！美しいかご盛りランチ

●加賀てまり かご盛膳 3,000円（税込）
運ばれてきた瞬間、「うわー！」と声がもれるほど豪華で華やかなかご盛りランチ。
九谷焼などの器も可愛らしく、食べる前からテンションが上がります！
新鮮なお刺身と、焼き物、天ぷら、茶碗蒸し、自家製ごま豆腐、煮物やサラダなど、合計10種類の小鉢がセット。さらに、寝かせ玄米とおみそ汁がついています。

本日のお刺身は、ブリ、タイ、アオリイカ。
脂の乗ったブリ、上品なタイ、もっちりとしたアオリイカと、どれも鮮度が抜群です。

焼き物は、ブリの西京焼き。ふっくらと焼き上げられており、表面は香ばしく、中はジューシー。
照り焼きか塩焼きが精一杯の自分には絶対に真似のできそうもない1品です。おいしい…！

天ぷらはサクサク、だし巻き玉子はプルップル。ごま豆腐にはイクラが添えられて贅沢感。
魚料理はもちろん、煮物やサラダまで、どれも丁寧に作られていることが伝わります。

ご飯は、ヘルシーでモチモチ食感の寝かせ玄米。
玄米が苦手な方でも食べやすく、腹持ちも抜群です。

さらに、おみそ汁になんとカニ身が！
これは今の季節だけの、うれしいサプライズですね。

今だけ！金沢の冬の味覚、贅沢すぎる「香箱ちらし」

●香箱ちらし 4,800円（税込）※入荷によって価格が前後することがあります。 

毎年11月上旬から12月末までしか味わえない香箱ガニ（メスのズワイガニ）は、金沢の冬の風物詩。
かわいいサイズ感と、オスのズワイガニにはない内子（うちこ）・外子（そとこ）を味わえるのが魅力です。
身も甘く、カニ味噌は濃厚で、毎年これを楽しみにしている人も多いはず。

そんな香箱ガニをたっぷり2杯分使った贅沢すぎる「香箱ちらし」は、カニ好きにはたまらない1品です。
今だけしか味わえない限定メニューなので、気になる方はお早めに！

「すし居酒屋 楽」の要は、丁寧なお料理を “楽しむ” 時間

「すし居酒屋 楽（らく）」さんは、諸江の割烹料理店「魚笑（うおしょう）」の姉妹店として、2024年9月にオープンしました。
実は、その前身は泉が丘で人気を博した名店「回転寿司 左衛門（さえもん）」なのだそうです。

右から、女将の神崎さん、板長の宮崎さん、副板長の織田さん。
仲の良さが伝わってきますね。

魚介は市場直送、お米や野菜も産地直送。
お料理は全て自家製で、丁寧にだしを取り、1つひとつ手間暇かけて作られています。

店名は、「おいしい魚を食べて楽しんでほしい」という思いから「楽（らく）」と名付けたそう。

神崎さんは「このお店を選んでくれた人に、ゆっくり気持ちよく過ごしてほしい」と話します。
その言葉通り、明るい接客とさりげない心遣いに、訪れる人もリラックス。
リピーターが多いというのも納得です。

この日はご厚意で、マグロをさばくところを見せていただきました。
マグロの解体ショーの経験もあるという板長の宮崎さん。

鮮やかな手つきで、大きなマグロの塊があっという間にお刺身用の「サク」に。
見事な包丁さばき、素晴らしい…！

お得なコース料理もあり、20席ある2階は貸切にも対応可能だそう。
これからの季節、忘年会や女子会にも良さそうですね。

旬のお魚、丁寧な本格料理、そして温かい接客。
自分へのごほうびや、家族・友人の記念日に「すし居酒屋 楽」でちょっと贅沢なひとときを味わってみませんか。

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